La nueva ley de Información Alimentaria, recogida en el Reglamente Europeo 1169/2011 establece que todas las empresas informen de los alérgenos que contengan sus platos. ¿Cuál es el objetivo de la nueva ley? Informar al consumidor sobre los ingredientes que puedan causar alergias o intolerancias, y que formen parte de los platos del menú o … Leer más
Si alguien sufre una reacción alérgica a un alimento es importante que el personal del establecimiento sepa lo que tiene que hacer. 1) No mover a al persona, podría empeorar 2) llamar a urgencias 112 y describir lo que sucede indicando que sospecha de una reacción alérgica 3) Encargar a alguien que espere a la … Leer más
Curso 5×1 con Dabo Consulting. En un único curso obtienes el título de cinco cursos. 1) Plataforma Elevadora. 2) Carretillero. 3) Manipulador Telescópico. 4) Puente Grúa. 5) Camión Grúa. El curso tendrá una duración de 6 horas, realizado en un solo día. Consta de 2 partes: Teoría y práctica, acorde a la normativa vigente … Leer más
En Dabo Consulting asesoramos a los establecimientos a cumplir la nueva normativa y diferenciarse de la competencia. 7 puntos clave en la información de alérgenos: 1. Si alguien pregunta si un alimento contiene un ingrediente, compruébelo siempre antes de ofrecerlo al comensal y exponerse a una reacción alérgica. 2. Incluya en una lista, tarjeta, etiqueta, … Leer más
Las empresas escogen el método más adecuado para su negocio y para el tipo de alimentos que sirve a sus comensales. Si quieres ser un establecimiento de referencia que cuida e informa a sus clientes, te recomendamos 6 pasos para cumplir la nueva normativa de alérgenos. 1-FORMAR AL PERSONAL Los empleados deben de conocer la … Leer más
La Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal de 13 de diciembre de 1999 sigue siendo una norma que se incumple diariamente, no solo por particulares sino también por Entidades Públicas. Manuel J. Casaus, Director jurídico del Grupo Dabo Consulting nos da algunas pautas para tener un verano tranquilo. El sujeto obligado a … Leer más
¡Enhorabuena a Leticia Piriz Mateos! Has sido la ganadora del pack de capsulas Nespresso. Los fans del perfil de Facebook y de twitter han elegido tu foto como la favorita del #concursodabo. Durante dos días, los fans han podido votar su foto favorita. Desde el martes 7 de julio que se inauguró el concurso hasta el … Leer más
¿Quieres seguir ganando más premios? ¿Has sido uno de los ganadores de la cafetera Nespresso? Lanzamos un nuevo #concurso. ¡Participa en el #concursodabo! Sube tu foto con la cafetera Nespresso al perfil de Facebook o twitter y los fans votarán la mejor foto. Gana un pack de capsulas de Nespresso. ¡No lo pienses más y … Leer más
Las reacciones alérgicas pueden ser muy graves pudiendo en ocasiones llegar a causar la muerte de la persona. La única forma de evitar que una persona sufra una alergia alimentaria es asegurarse de que no consuma los alimentos a los que es alérgica. Por ello, la nueva normativa establece la obligación de que todas las … Leer más
El pasado 3 de junio, en la sede de Dabo Consulting en Antequera, tuvo lugar el sorteo de las 10 cafeteras Nespresso que se han repartido aleatoriamente entre los seguidores del perfil en Facebook que han respondido a la sencilla pregunta: “¿Una empresa que quiere aumentar su plantilla de trabajadores puede reducir al 100% los costes de Seguridad Social?” … Leer más
